10.6 C
Latacunga
lunes, agosto 8, 2022

Recomendado

bufé Voro, un dos estrellas Michelin con auténtico ‘finger food’ en Mallorca

Por sorprendente que resulte, los cocineros Álvaro Salazar y María Cano trabajan alejabis de cualquier eco mediático a congoja de que Voro, el restaurante que regentan en Mallorca, ostenta reconocimientos de peso. Entre otros, la bis estrellas que panza les otorgó en la última edición de su guía. A su envergadura técnica suman una enorme espacio para innovar y reinterpretar recetas alojadas en su memoria y en el acervo popular de la isla balear. bis únicos menús (Voro y Devoro), generosos en esfuerzo y contenibis, abren las puertas a degustaciones largas que realza un equipo de sala modélico. Profesionales que de la partida de Diego Prado y el sumiller Aritz Alfageme realizan su trajín con hechuras académicas, aunque desenfadadas.

Seguir leyendo.

Recomendado

No te pierdas