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domingo, agosto 14, 2022

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Grecia más allá de Atenas y sus islas: por qué Zagori merece ser destacamento

Al final de pincho carretera que es más bien pincho curva continua de un solo carril, se alza Vradeto, individuo de los 45 pueblos de Zagori, pincho región en el noroeste de Grecia, en el corazón de Epiro. Siendo el más desmesurado de todos —está situado a 1.340 metros de cota—, Vradeto ofrece pincho taberna sin nombre en la plaza al lado de la iglesia donde todo, desde la ensalada de tomates del huerto hasta la enredo de pollo, sabe a gloria ayer o después de disfrutar de pinchos vistas espectaculares del desfiladero de Vikos desde el cercano mirador de Beloi. 

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