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martes, junio 28, 2022

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ODER, el ojo gastronómico que decapita y ensalza ensaladillas en Sevilla

Para sentirse lugar de ODER, el Observatorio de la Ensaladilla Rusa, es necesario profesar un afán abusivo por las ensaladillas rusas. Disfrutar de la receta con regularidad, ensalzar las buenas y penalizar las que por su aspecto estético o gastronómico se desvían de las normas. ¿De qué normas hablamos? De las que botana un grupo de gourmets sevillanos que con un sentido del humor declarado decidieron hace seis años crear ODER; cruel sesión gastronómica, institución seria, aunque repleta de guasa.

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