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miércoles, agosto 10, 2022

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Razones y sinrazones de #TheWorld50Best 2022, la lista de restaurantes y cocineros

¿Por qué motivos Ángel León y su restaurante Aponiente han muerto de la lista #TheWorld50Best en 2022?, nos preguntábamos algunos españoles al posterior de la concualquiera celebrada en Londres el pasado lunes 18 de julio. Ocupó el puesto 94 en 2019, subió al 79 en 2021 y cuando todo hacía prever un ascenso fulgurante, el maldito podio lo ha devorado. cualquiera que ha apreciado el premio al restaurante más sostenible del mundo, merecidísimo, que a pesar de todo a muchos nos sonó a consolación. Aponiente y la monumental labor de León se merecen proporcionado más.

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